昨夜からの大雨、えりも町～広尾町間は通行止め、えりも町～様似町間も通行止めになる可能性が・・・
予定より30分早めて開始しました。
講師は、毎年1月に開催される「えりも町つけものコンクール」の飯ずしの部門で優秀な成績を残している渡部智佳子さん。
そしてえりも漁業協同組合女性部のメンバーが各テーブルを回りアドバイスしました。
野菜を千切りにして、調味料を用意、ご飯と調味液を混ぜ、野菜・サケの切り身・調味料を順番に重ねていきます。
11時過ぎには参加者全員が終了し、通行止め前に帰路につくことができました。
参加いただいたみなさん、ありがとうございました。
